สำรวจเส้นทางวิสกี้

เช่นเดียวกับแชมเปญที่แท้จริงสามารถมาจากภูมิภาคแชมเปญในประเทศฝรั่งเศสคุณต้องไปที่สกอตแลนด์เพื่อค้นหาวิสกี้สกอตช์แท้ (สะกดโดยไม่มี “e”) ในน้ำมันพื้นเมือง ประเทศนี้มี “เส้นทางวิสกี้” มากกว่าหนึ่งแห่งและโรงกลั่นในที่ราบลุ่มหลายแห่งสามารถเดินทางไปได้ง่าย ๆ ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเอดินเบอระ แต่ที่ราบสูงเป็นบ้านที่มีการเฉลิมฉลองมากที่สุดของ “วิญญาณ” ในตำนานของสกอตแลนด์มอลต์วิสกี้ (จาก Gaelic uisge beatha หรือน้ำแห่งชีวิต) ที่ผลิตในภูมิภาคนี้มานานหลายศตวรรษ เส้นทางที่มีป้ายบอกทางผ่านไฮแลนด์ตะวันออก (แกรมเปี้ยน) – เมืองหลวงแห่งการทำเหล้าวิสกี้ของโลกตะวันตกนำพานักท่องเที่ยวไปสู่จุดที่น่าจดจำที่สุดที่จะค้นพบ “ความลึกลับของมอลต์” จากโรงกลั่นที่มีชื่อเสียงระดับโลกเจ็ดหรือแปดแห่งที่ตั้งอยู่บนเส้นทางนี้ต้องไม่พลาด ได้แก่ Glenlivet (ใน Glenlivet) และ Glenfiddich (ใน Dufftown) โดย Cardhu (ใน Archiestown) ถูกโยนลงไปอย่างดี หนึ่งในโรงกลั่นน้ำมันที่ได้รับใบอนุญาตแห่งเดียวในสกอตแลนด์นั้นเป็นโรงกลั่นชั้นเยี่ยม