สูตรอาหาร

คู่มือการเริ่มต้นใช้งานเตาอบ – จัดระเบียบวิธีการทำอาหารมังสวิรัติลองอีกครั้งหลังจากเก็บ

ในชีวิตบางคนชอบกินปลาและเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ในขณะที่คนอื่นชอบแครอทและผัก คุณควรรู้ว่าถ้าคุณกินปลาและเนื้อสัตว์มากเกินไปมันง่ายที่จะ “”สูงสาม”” และการทานมังสวิรัติอาจขาดสารอาหาร อาหารควรมีความสมดุลไม่เอนเอียงนั่นคือการเป็นมังสวิรัติ

ด้านล่างนี้ฉันจะจัดอาหารมังสวิรัติแบบอบสองสามชิ้นต่อไปเมื่อคุณทำอาหารมากขึ้นทุกวันและต้องการเปลี่ยนรสนิยมของคุณคุณอาจต้องการทำอาหารมังสวิรัติเหล่านี้ ~

* มันยังคงเหมือนเดิมเวลาในการอบเฉพาะควรปรับตามอารมณ์ของเตาอบของคุณเอง

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⒈มันฝรั่งอบ / แครอท

ส่วนผสม: มันฝรั่งแครอท (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นบาง ๆ )”

สารเพิ่มปริมาณ: น้ำมันมะกอก (น้ำมันอื่นยังใช้งานได้), พริกไทยดำบด, เกลือ, พริกไทย, ฯลฯ

อุณหภูมิ: 220 ℃

เมื่ออบ: ประมาณ 30 นาทีปรับตามขนาดและความหนาที่แตกต่างกัน

หมายเหตุ: แผ่นรองอบนั้นบุด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดีอย่าลืมหมุนครึ่งทาง

2.มะเขือม่วงคั่ว

ส่วนผสม: มะเขือยาว (ล้างและซับให้แห้งตัดครึ่งแล้ววาดมีดในแนวนอนและแนวตั้ง)

อุปกรณ์เสริม: หอมแดงสับกระเทียมสับเนื้อสับทอดเกลือซีอิ๊วขาวพริกไทยป่นผงปาปริก้าผงยี่หร่าผงน้ำมันมะกอก ฯลฯ (เพิ่มตามรสนิยมส่วนตัว)

อุณหภูมิ: 200 ℃

เมื่ออบ: ประมาณ 25 นาที

เรื่องที่ต้องให้ความสนใจ: ถาดอบนั้นบุด้วยฟอยล์ดีบุกอบมะเขือยาวล่วงหน้า 15 นาที (หรือนิ่มลงในเตาไมโครเวฟ) หมักด้วยน้ำมันและซอสและอบ 10 นาทีในตอนท้าย!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. เห็ด Enoki คั่ว

ส่วนผสม: velammipes Flammulina (ลบรากล้างและท่อระบายน้ำ)

สารเพิ่มปริมาณ: เกลือ, พริกไทย, ผงยี่หร่า, ปาปริก้า, น้ำมันงา, กระเทียม, ฯลฯ (เพิ่มตามรสนิยมส่วนตัว)

อุณหภูมิ: 220 ℃

เมื่ออบ: ประมาณ 25 นาที

หมายเหตุ: ระบายแป้งเป็นเวลา 10 นาทีระบายน้ำและแปรงด้วยซอสเป็นเวลา 15 นาที

 

 

 

 

 

 

 

 

4. กระเทียมคั่ว

ส่วนผสม: หอม (ต้มในน้ำเดือดและระบาย)

อุปกรณ์เสริม: เกลือ, พริกไทย, ผงยี่หร่า, ปาปริก้า, น้ำมัน, ซอสหอยนางรม, ซอสกระเทียมและซอสอื่น ๆ (เพิ่มตามรสนิยมส่วนตัว)

อุณหภูมิ: 200 ℃

เมื่ออบ: ประมาณ 10 นาที

หมายเหตุ: อย่าลืมใส่น้ำสองสามช้อนชา! เวลาสั้น ๆ อย่าเผา!

 

 

5. ข้าวโพดย่าง

อุปกรณ์หมัก: พริกไทยดำ, ไวน์ปรุงอาหาร, ซอสถั่วเหลือง, เกลือ, พริกไทย, ฯลฯ

อุณหภูมิ: 200 ℃

เมื่ออบ: ประมาณ 20 นาที (ปรับตามขนาด)

หมายเหตุ: นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 10 นาทีจากนั้นนำซอสออกแล้วหมุนเป็นเวลา 10 นาที

 

 

 

 

 

 

 

6. ถั่วอบ

ส่วนผสม: ถั่ว (ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นส่วน ๆ )

อุปกรณ์หมัก: เกลือและพริกไทยผง, พริกไทยป่น, ซอสบาร์บีคิว, พริกไทยและซอสอื่น ๆ , ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา / น้ำมันมะกอก ฯลฯ (เพิ่มตามรสนิยมส่วนตัว)

อุณหภูมิ: 220 ℃

เมื่ออบ: 25-30 นาที

หมายเหตุ: คุณต้องพลิกมัน 1-2 ครั้งเพิ่มน้ำมันงาและเครื่องเทศอื่น ๆ ในช่วงเวลานั้น

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. มันเทศอบ

ส่วนผสม: มันเทศ (ล้างและแห้ง)

อุปกรณ์หมัก: ไม่จำเป็น

อุณหภูมิ: 200 ℃

เมื่ออบ: 60-80 นาที (ปรับตามขนาด)

หมายเหตุ: ผัดด้วยแผ่นฟอยล์ดีบุกสำหรับการคั่วเพื่อนที่ยาวเกินไปสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามวิธีการย่างมันฝรั่ง”

คุณมีอาหารจานไหนที่คุณชอบ? ยินดีต้อนรับส่วนผสมที่อบในเตามากขึ้นและทุกคนยินดีที่จะแลกเปลี่ยนความคิด ~

Comment here